18:30

"Vinen der bare matcher tilberedt muskel af store klovbærende husdyr" hos Alex kl. 18.30

Hej alle i dejlige vinrødder,

Så er det dæleme tid igen for en forårsæsonafslutning i vores pragtfulde vinklub, -tiden klukker bare afsted.

Et gammelt ordsprog siger jo at "kært barn har mange navne". Jeg vil til den kommende vinaften kun ændre ubetydeligt på dette. Det har gennem årene været praksis at kalde december smagningen for " julevinen" ligesom der ved forårets sæsonafslutning har været et par forskellige emner, men som havde det til fælles at der var " frit slag i bolledejen". Dette synes jeg har fungeret rigtigt godt. Emnet for næste vinaften bliver derfor :
"Vinen der bare matcher tilberedt muskel af store klovbærende husdyr".
Der vil til smagningen blive serveret eksempel på en sådan tilberedning.