19:30

Sydafrika hos AT2 kl. 19.30

Kære alle,

Ovenpå en fantastisk sommer, hvor vi i dén grad fik rettet op på tørkeindexet, nærmer tiden sig nu for sæsonens første vinsmagning.

Først vil jeg dog rette en stor tak til VinIver for at lægge rammer og grill-ekspertise til en super hyggelig sæsonafslutning med et overflødighedshorn af delikatesser fra grillen og den lokale oste-connoisseur.

Emnet til næste vinsmagning vil nok splitte vandene lidt, men hvis jeg ikke har fortrængt en smagning fra nyere tid, så er det faktisk 11 år siden vi senest prøvede kræfter med SYDAFRIKA.
Dengang ledte vi efter brændt gummi og som jeg husker det, fandt vi det i udpræget grad.

Vi har siden diskuteret et par gange, om det skyldtes gæren og vi har ved flere lejligheder smagt vine fra Sydafrika UDEN dette særkende. Betyder det mon, at særkendet generelt er forsvundet, eller vil vi fortsat kunne fornemme røgen ?

De bedste hilsner,
Allan / AT2